2014.11.30
【飲食店ブックマッチコラム】バーン（渋谷など）
「酒と馬鈴薯」という思い切りの良いコンセプトが気持ちいい洋風居酒屋（死語？）の「バーン」。居酒屋と言えば、和食の定番系おつまみしかメニューになかった時代、洋風のおつまみと洋酒を用意した洋風居酒屋は、一時期かなりブームになりましたね。
当時、ジャガイモのメニューで定番といえば、何といっても「ジャーマンポテト」でしょう。あの「ジャーマンポテト」とは何だったのでしょうか？
ブックマッチは、内側もしっかり利用します。どこかレトロな雰囲気が漂うロゴマークにも癒やされますね。
かつて、どこの飲食店にもあったブックマッチを紹介しながら、さまざまな業態の懐かしい店たちの記憶をたどる連載コラムです。
弊社の代表である入江直之が、80年代を中心に集めたブックマッチのコレクションを写真でお披露目します。
弊社の代表である入江直之が、80年代を中心に集めたブックマッチのコレクションを写真でお披露目します。
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