かっぱ寿司、回転レーンのない都心型の新業態出店

コロワイドグループの回転寿司大手「かっぱ寿司」が、東京・青山に回転レーンのない小型の新業態「鮨ノ場」を出店。テーブル端末で注文を受け、厨房から客席へ直送するレーンで提供する仕組みで、立地に合わせアルコール類やおつまみなどのメニューも拡充。郊外店が飽和状態の中、都心部への出店を狙い2019年までに100店舗体制を目指す。回転寿司チェーンでは、すでにスシローや元気寿司も回転レーンを持たない店舗を出店している。

8月のインバウンド旅行者が過去最高の記録に

日本政府観光局（JNTO）は、8月に訪日した海外からの外国人旅行者が、過去最高だった昨年同月に比べて60％以上増加し、181万7千人であったと発表。1ヶ月で70万人以上が増加したことになる。中国、韓国、イタリア、スペインからは単月で過去最高、台湾、香港、タイ、シンガポール、マレーシア、フィリピン、ベトナム、インド、豪州、米国、カナダ、フランス、ドイツの13カ国からは、8月として過去最高の記録であるという。

原宿に飲食テナントを集めた大人の商業施設

東京のJR原宿駅近くに、初上陸となるミラノの老舗ピッツェリア「スポンティーニ」など、個性的な飲食店とフードショップを7店舗集めた商業施設「カスケード ハラジュク」がオープン。開発は不動産事業を行うボルテックス。

すかいらーく、和食の駅前小型店出店

すかいらーくは、既存の和食ファミリーレストラン「夢庵」をベースにした小型店「ゆめあん食堂」を、東京・調布にオープン。郊外型ではなく駅前立地の新業態。

独企業ボッシュ、日本本社にカフェ開設

自動車部品のボッシュが、東京・渋谷の日本本社1階にショールームが併設されたカフェを開業。店舗の運営はビルズで知られるトランジットジェネラルオフィス。

台湾ティーの大手、日本に初上陸

台湾ティーの専門店「ゴンチャ」の日本1号店が東京・原宿にオープン。創業は2006年、現在、アジア、オセアニア、北米エリアで約1000店舗を展開する。

65周年でスヌーピーのピーナッツカフェがオープン

ソニー・クリエイティブプロダクツが、ポトマックとライセンス契約を締結。スヌーピーのキャラクターで知られるブランド「ピーナッツ」のカフェを出店。

ムール貝をさまざまな味付けで提供する専門店

ムール貝とフライドポテトを盛りつけた料理「ムール＆フリット」の専門店「ピンゼ ロカ」が、東京・三軒茶屋にオープン。多彩な味付けで欧州では人気の料理。

女性に人気、「カピバラさん」の期間限定カフェ

バンダイのファンシーキャラクター「カピバラさん」の期間限定カフェが、大阪の阪急うめだ本店に開業。人気カフェ「CHEER’S」とのコラボ店舗。

食関連トピックス（ニュース）記事を御社媒体向けに配信いたします。（1package：3万円～）
印刷・Web媒体などに「食のコンテンツ」を掲載したい企業様は、お問い合せページからどうぞ。