クリエイト・レストランツ、レインフォレストカフェの権利買収

クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、ディズニーランドを経営するオリエンタルランドの子会社アールシー・ジャパンの全株式を取得し、連結子会社とすると発表。アールシー社は、米国発祥で世界中に40店舗ほど展開するテーマレストランの老舗「レインフォレストカフェ」をディズニーリゾート内で運営。同店の日本におけるフランチャイズ権を持つ。著名な海外ブランド獲得により、観光地などで店舗展開を狙う目的。

ジェラート職人の国際大会、東京・世田谷で開催

東京・世田谷の駒沢オリンピック公園で、ジェラート職人の世界大会「ジェラートワールドツアー東京」が開催。同大会は、イタリア外務省が後援し、世界中を移動するスタイルの国際大会。これまで、ローマ、メルボルン、ドバイ、ベルリン、シンガポールなど、世界8都市で開催されている。東京では、東アジア地域から選出された16名のジェラティエーレ（ジェラート職人）が、2017年にイタリアで行われる本選の代表をかけて腕を競う。

欧州の老舗ベーカリー、初の支店を日本に

中世ヨーロッパの名門ハプスブルク家から、王家御用達の称号を与えられたオーストリアの老舗ベーカリー「ホーフベッカライ エーデッガー・タックス」が日本に上陸。14世紀から続くとも言われる同店が支店を出すのは始めて。

北欧で著名なクラフトビールブランドが日本進出

特定の醸造所を持たず、ファントムブルワリーと呼ばれているデンマークのクラフトビールブランド「ミッケラー」が、東京・渋谷にバーを開業。すでに渋谷に店舗を持つノルウェイのコーヒーブランド「フグレン」とコラボした出店。

米国で人気のハムブランドが日本1号店

米国最大級のハムブランド「ハニーベイクド・ハム」をイートインとテイクアウトで提供する店舗の日本1号店が、東京・虎ノ門にオープン。経営は虎ノ門ハム。

大庄が美人店長をうたったハイボール店開業

大庄は、新業態「美人店長がいる」から揚げハイボールBAR「トリハイゴールド」を、東京・吉祥寺にオープン。女性スタッフ中心の、ちょい飲み向け業態。

ホットランド、西アフリカで工場を建設へ

ホットランドは、主要な食材であるタコの最大の原産国のひとつ、西アフリカのモーリタニアで現地企業と合弁会社を設立する。現地で工場を建設する目的。

ラムのバカルディが屋外カフェをオープン

ゼットンは東京・六本木の商業施設、東京ミッドタウンが主催する期間限定のカフェ「バカルディ ミッドパーク カフェ」を運営する。屋外のオープンカフェ。

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