[外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）] (2010/08/01） 去る5月28日、米国アップル社の新しいタブレット型パソコン「iPad」が日本でも発売された。 発売からわずか2ヶ月で200万台を売り上げたという米本国で […]

[外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）] (2010/07/01） パソコンの進化のスピードは驚異的だ。特に、パソコンがインターネットにつながっていることが当り前になった現在では、わずか数年前のパソコンがあっという間に「 […]

[外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）] (2010/06/01） 「クチコミサイト」という言葉をご存じだろうか。飲食業界では「食べログ」のことだと言えば、誰もが「知っている」と頷くに違いない。「クチコミサイト」とは、通 […]

[外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）] (2010/5/01） 昨年、「ガンブラー」という名前のコンピュータウィルスが大きな話題を呼んだ。良く知られる多くのコンピュータウイルスようにメールを仲介して感染するのではなく、 […]

[外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）] (2010/3/01） 2010年の初めにインターネットの世界で最も大きな話題となったのは、検索サービスを提供するグーグルが中国から撤退を表明するというニュースだ。これは、単にグ […]

[外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）] (2010/2/01） いま、インターネット上で最も活発な動きを見せているのが「ソーシャル・ネットワーキング・サービス（SNS）」と呼ばれるサービスだ。「SNS」という言葉は、す […]

[外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）] (2010/01/01） ここ１年足らずのあいだに、日本でも急激に利用者が増加していると伝えられているのが「ツイッター（Twitter）」だ。ツイッターとは、米国で開発された、わ […]

[外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）] (2008/04/01) 多店舗化を図るチェーン店の業界では、携帯電話に向けてクーポン付きのメルマガを送付するという会員制のプロモーション活動を行うところが増えている。筆 者も仕 […]

多店舗化を図るチェーン店の業界では、携帯電話に向けてクーポン付きのメルマガを送付するという会員制のプロモーション活動を行うところが増えている。筆者も仕事柄、気になったメルマガには外食店や物販店を問わず自分で登録してみるこ […]

[外食レストラン新聞（日本食糧新聞社）] (2008/03/01) その昔、テレビや映画のＳＦ物語で、登場人物たちが小型の無線通信機で連絡を取り合うのを見て憧れた世代の人も多いと思う。トランシーバーが子どもたちに人気の玩 […]